Fullt hus när Hellénius föreläste om kost och vardagsrörelser

Mai-Lis Hellénius är läkare och professor vid Karolinska institutet och i går kväll arrangerade vi en mycket uppskattad föreläsning med henne inför en stor och engagerad publik i Alandica. ”Maten och rörelsen som skänker hälsa och glädje” var titeln på föreläsningen.

Hellénius forskning är inriktad på livsstilens betydelse för hjärtat men under gårdagens presentation pratade hon om goda råd kring kost och motion som alla kan få nytta av, inte enbart för hjärthälsan.

Vi sitter alldeles för mycket och det är inte bra för oss, det finns mängder av studier över hela världen som visar detta berättar hon. Medelålders kvinnor och män tillbringar 9-10 timmar om dagen sittande i medeltal och skrämmande är också att femåringar i både Sverige och Finland sitter i medeltal 9 timmar om dagen de också. Utvecklingen går åt fel håll och det här får svåra konsekvenser för vår hälsa. Det ökar bland annat risken för cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, minnessjukdom, depression samt att dö i förtid.

Mai-Lis Hellénius motto är: ”Varje rörelse räknas”. All form av rörelse utifrån de egna förutsättningarna är till stor nytta för hälsan. Det kan vara promenader, gymträning, gå i trappor eller vad som passar en själv bäst. Hon tipsar om att göra en ”Kiruna”: Det var en dam från Kiruna som berättade för henne att varje gång hon skulle sätta sig gjorde hon det 10 gånger! För att demonstrera detta fick publiken resa sig och göra 10 knäböj innan föreläsningen kunde fortsätta på nytt.

Kostråden Mai-Lis Hellénius förespråkar är de samma som kostråden enligt de nationella riktlinjerna i våra nordiska länder. Det är inga nya idéer utan grundar sig på tallriksmodellen, med några uppdateringar :

• 500 – 800 gram grönsaker, frukt och bär varje dag
• Max 350 gram rött (tillagat) kött och processat kött (korv, chark och bacon till exempel) i veckan. Det motsvarar 4-500 gram rått kött.
• Ät bönor, linser och ärter ofta – gärna varje dag
• Välj fullkornsbröd
• Ät fisk 2-3 gånger i veckan
• Välj vegetabiliska fetter på smörgås och i matlagning
• Högst en tesked salt om dagen
• Ät gärna 2-3 matskedar osaltade nötter alternativt frön varje dag
• Håll igen på alkohol samt söta godsaker och salta snacks.

Hon tipsar om Hjärt-Lunfondens sida Sundkurs där det bland annat finns en receptbank med hälsosamma recept:
https://www.hjart-lungfonden.se/sundkurs/

Mai-Lis Hellénius demonstrerar med en tallrik fylld av köttfärs och biff av nöt samt gris hur mycket man bör äta per vecka som mest. Hon har ett liknande motto för mat som för motion: ”Varje tugga räknas”. Hon berättar att forsnkningen visat att även små steg mot hälsosammare ätande ger direkta och synliga resultat för hälsan.

Heja-kampanjen och de nya riktlinjerna för kost som tagits fram av Ålands landskapsregering följer de svenska och finländska råden. Det här är bra kostråd och dessutom är de presenterade på ett roligt sätt, med fokus på vad som är bra att äta och inte på förbud, säger Hellénius under föreläsningen.

Låna gärna böcker som Mai-Lis Hellénius skrivit, de finns i vårt bibliotek på HandiCampen, Skarpansvägen 30.

På onsdagen sändes en intervju med Hellénius i Ålands radio, lyssna till den här:
https://alandsradio.ax/nyheter/lakaren-mai-lis-hellenius-80-90-procent-i-norra-europa-ater-for-mycket-smor